エクスプローラの利用

CloudWatch -> メトリクス -> エクスプローラ -> CPUUtilizationを選択 -> タグでName: {サーバ名}

アプリケーションのモニタリング(Resource Health)の利用

CloudWatch -> アプリケーションのモニタリング -> Resource Health -> フィルター条件の項目で、タグ: Nameをクリックし、任意のNameを選択