PHP-FPMからNginxへのログへの書き込みができない時に発生する。

NginxのuserとPHP-FPMの実行userを合わせてあげれば解決できる

$ vi /etc/nginx/nginx.conf

user www-data;

# vi /etc/php/7.3/fpm/pool.d/www.conf

user = www-data
group = www-data

$ systemctl restart nginx
$ systemctl restart php7.3-fpm

既存ログへの対応

$ cd /var/log/
$ chown www-data:www-data -R nginx

あとlogrotateも対応する

$ vi /etc/logrotate.d/nginx

/var/log/nginx/*.log {
        daily
        missingok
        rotate 52
        compress
        delaycompress
        notifempty
        create 640 www-data adm ●ここ
        sharedscripts
        postrotate
                if [ -f /var/run/nginx.pid ]; then
                        kill -USR1 `cat /var/run/nginx.pid`
                fi
        endscript
}